petits gateaux au sesame

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Bonjour tout le monde ,voici des petits gâteaux au sésame qui sont fondants, delicieux et facile a préparer.

  

ingrédients

• 250 gr de beurre
• 500 gr de farine
• 120 gr de sucre glace
• vanille
• 4 jaunes d'oeufs
• 4 blancs
• 1 sachet de levure chimique
• 2 cuillères a soupe de graines de sésames grillées et moulues
• quelques cuillères a soupes de graines de sésames grillées entières
• miel

la préparation

• dans un saladier, battre le beurre et le sucre pendant 5 minutes.
• ajoutez les jaunes d'oeufs et continuer a battre pendant une minute.
• incorporez la farine, la levure la vanille et ramassez le mélange en une boule de pâte.
• faites avec votre pâte des boulettes d'une grosseur d'une noix.
• passez vos boulettes dans les blanc d'oeufs ensuite les graines de sésames entières.
• transférer sur une plaque allante au four.

• faites cuire au four préchauffé a 180 degrés pendant 15 a 20 minutes.
• a la sortie du four les arroser avec le miel.

bonne dégustation